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2017.07.23 (Sun)

得意のから揚げ!

からあげ

今日もバタバタな一日でした。
こんな感じ

6時30分 起床
7時30分 朝食
9時~13時 僕がテニス
13時30分~14時 おうちでプール
15時~17時 買い物&セミ取り
17時30分~19時 夕食の準備など
19時~19時30分 夕食
20時30分 子供をお風呂に入れる
21時 後片付け
22時 一日終了

休みの日もフル回転。
昼間は子供たち連れてセミ取り

セミ

5匹GET。

そして帰ってきて晩御飯の支度。
今日は得意のからあげ。
いっぱい作りました。

こんな感じ

(材料)
 ・鶏もも 4枚
 ・下味(はちみつ・酒・醤油・塩)
 ・片栗粉

はちみつをもみ込むのがわが家のから揚げのポイントです。
柔らかく仕上がりますよ。

からあげ②

大量にできました。
残った分は冷凍しておいて子供のお弁当にする予定。

アー疲れた。
ではまた!

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2017.07.21 (Fri)

夏のお弁当 第二段

お弁当②

子どもの成長は遅いようで早い。

長男が0~1歳の頃は、「いつになったらしゃべったり走ったりするんやろう、想像つけへんわ」と
思っていたのが、いつの間にか小学3年生。

そして末っ子は気づいたらいつの間にかめっちゃしゃべってる。
ほんの少し前まで赤ちゃんやったのに!
いつの間に時間がたったんやろ(笑)

そんな3歳間近の末っ子が好きな番組はお笑いの「わらたまどっか~ん」
保育園で先生に挨拶する時もボケるし、お風呂から上がるときも「どうもありがとうございました~」って上がる。
いや、末恐ろしい(笑)

そして最近の娘で感動した瞬間はこれ。

逆上がり


毎日練習して、逆上がりができるようになりました。
けっこう努力家なんです。

日々しんどいことも多いけど、やっぱり子供の成長を見るのってかけがえのない経験ですよね。
僕はわりかし家庭に比重を置いているので、やっぱり自分の選択は間違ってなかったなと思います。

そんなこんなの今日の息子のお弁当。
といいつつ夏休みなんで家で食べるのですが。。

作ったのは卵焼きだけで、あとは前日のメニュー。
ほどよく手を抜くのが長く続けるコツですね。

お弁当に関してとっても面白い記事を見つけたので、よかったら参考にしてくださいね。

こちら

それではまた明日!

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22:55  |  弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2017.07.20 (Thu)

夏のお弁当 第一弾

弁当①

今日は長男の小学校修了式。
なのでお弁当。
これから夏の間は一か月くらいお弁当の日々が始まります。

まぁ小学生1人分くらいの弁当であれば、そんなに手間はかからないんですが。
これに保育園の2人が重なった日は大変。
さすがに3人分は朝からキツイ。

おまけに保育園の2人はごはんはおにぎりにしてほしいというリクエストなので、
これがまたたいへん。
夏の間はお弁当日の休止を求めてます(笑)

今日のおかずで朝から作ったのは卵焼きのみ。
後は冷凍しておいたハンバーグと前日のおかずの春雨サラダ。
夏はビタミンCが欲しいのでキウイ。

というわけで明日もお弁当。
おやすみなさい!

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22:24  |  弁当  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2017.07.19 (Wed)

130個の餃子!

餃子①

定期的にやってくる餃子の日。
この前の日曜日がその日でした。

餃子③

さぁしっかり包むんだ。

大判の皮で130個ほどできました。
タネは豚肉とキャベツ。
塩・醤油・こしょう・ごま油で下味をつけています。

そして熱したホットプレートに餃子を並べて、水を入れ蓋をして蒸し焼き。
水分が飛んだら、ごま油を入れて皮に焼き色がついたら出来上がり。

餃子②

今日もお腹一杯食べました。
それではまた!

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2017.07.18 (Tue)

テニスとカレー

カレー

昨日は3連休最終日。
微妙な天気予報でしたが、結局雨はふらず。
この日は息子とのテニス日だったので助かりました。

テニス

バックハンド練習中。
月に一度、コーチに教えてもらってます。

夕方からは息子と娘連れて散髪に行ったので、結構バタバタな一日でした。
そんな日はやっぱりカレー。

わが家のカレーは野菜たっぷりとれるようにしてます。

 【材料】
 ・玉ねぎ 2玉
 ・にんじん 2本
 ・なす    2本
 ・かぼちゃ 1/4個
 ・牛肉バラ  300g
 ・カレールー  1.5箱(18皿)

付け合せのサラダは
 
 ・ミニトマト
 ・レタス

なので、栄養バランス的にはまぁまぁいいんではないでしょうか。

こんだけ作るので、当然翌日もカレーです。

それではまた明日!

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2017.07.17 (Mon)

休日のサンドイッチ第3弾

サンド⑦

祝日の朝はサンドイッチ。

冷蔵庫にチーズ・レタス・トマトが残っていたので、
ハムと8枚切りサンドを昨日かってきました。

サンド⑥


こんな感じで具だくさん。
朝からパワーがでそうです。

休みの日の午前中はこれ。

②プール

3連休、子どもたちの誰かは必ずプール。
これやると末っ子は疲れて昼寝するので、大助かりなんです。

午後からは長男とテニス予定。
それではよい休日を!

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2017.07.11 (Tue)

枝豆と眠れない夜

枝豆

最近、眠れないんです。
厳密に言うと、眠れるけどすぐに目が覚める、
いわゆる「早朝覚醒」という症状になってしまいました。

昨日も23時に寝たけで起きたの2時。
この症状のつらいところはその後2度寝できないことなんですよね、、
朝まで寝られても浅い眠りで、怖い夢をよく見ます。

色々不安ですからねー。
そういう無意識の不安がモロに睡眠に現れているようです。

あぁ朝までぐっすり眠れてた頃が懐かしい。
こんな時もあるさ、と気楽にやっていきたいですね。

今日の写真は枝豆だけ。
塩をたっぷり入れたお湯で煮て、さらに塩をぱらぱらかけます。
塩気がきつくないと美味しくないんですよね。

それではまた!


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19:02  |  宅メシ(夜)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2017.07.10 (Mon)

焼き豚よければ焼き飯はウマい

チャーハン

今日はとても寝不足。
暑さのせいか末っ子が昨日夜泣き。
昨日は昼寝もせず21時前まではしゃぎまくってたんですけどねぇ。。

月曜日の朝はなにかとバタバタ。
毎朝保育園に子ども2人を連れて行くんですが、布団のシーツをセットするのが時間がかかる。
加えて夏場はプールもあって、プールのチェック表に○か×をつける。

それが終わったらダッシュで家に帰って自転車を置き、徒歩で駅に向かう。
電車にゆられて9時ギリギリに会社到着。

あー、会社員も一か月くらい夏休みとれたらなぁ。

チャーハン②


今日の写真はチャーハン。
余ったご飯を冷凍しておいて、休みの日にたまに作る。

この日は玉ねぎがなかったので、シンプルに焼き豚と卵のみ。
味付けは塩・こしょう・鶏ガラスープの素・しょうゆ。

焼き飯は焼き豚がうまいかどうかに結構かかってますね。
では!


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2017.07.09 (Sun)

いいお肉ですき焼き!

すきやき

今日は天気が不安定でしたね。

朝9時からテニスだったのですが、家を出たら雨がポツリポツリ。
あーこれは途中で中止かな、とがっかりしながらテニスコートに向かう。
途中ぱらぱらと降ってきましたが、結局13時まで4時間しっかりできました。

汗だくになりながら家に帰る。
子どもたちがプールやりたい!というので午後からはお家プール。
昨日もお家プールしてたので二日間連続。

プール


狭いながらも庭があるので、夏場は特に助かります。
くじらプールは尻尾からシャワーが出てくる優れもの。
プール入った後はみんなクタクタで夜は早く寝るので、多少なりとも自分の時間が作れます。

そんなプールの後はすきやき!
お中元でお肉を頂いたので、早速使ってみました。
やっぱいい肉は違いますねー。子供たちも一杯食べました。

また一週間がはじまりますね。
おやすみなさい!

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22:38  |  宅メシ(夜)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

2017.07.08 (Sat)

一足早い夏祭り!

海戦チラシ

今日は近所の公園で夏祭り。
子ども会のイベントなので、班長の私は出動。

納涼大会


息子が書いた絵をポスターにしました。
(ポスター下部)
息子の初チラシデビューです。

スーパーボール

僕の担当はスーパーボール。
息子と娘に手伝わせました。
(大半遊んでましたが、、)

18時30分までかかったので、ダッシュで家に帰って晩御飯の用意。
近所のスーパーで刺身が色々売っていたので、海鮮チラシにしました。

今日は時間がなかったので、錦糸卵もレンコン酢漬けも作らず。
酢飯にツナマヨ・かにかま・枝豆・刺身をのせただけ。

シーチキンチラシ


さぁしっかりパタパタして。


というわけであっという間の一日でした。
明日はテニス。雨降りませんように!

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