2017年06月 / 05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

2010.01.03 (Sun)

越前そばとそば湯

IMG_1533.jpg


冷蔵庫を開けると、おかんから貰った蕎麦が2人前まだ残ってる。
今日は蕎麦やな
という事で出汁をとって食べる。

具は鶏肉とまいたけにした。
鰹と昆布で出汁をとって、酒・薄口醤油で味付け。

うーむ
相変わらずこの『越前そば』は旨い。
歯ごたえがあってたまらん。

そして蕎麦セットの中に入ってたのがコレ↓

IMG_1534.jpg


★そば湯

そば粉を湯(そばを茹でた時のお湯)で溶いて飲む。
白濁してて少しとろみがある。

ずずっ
うむ
ほっこり落ち着く味ですな。

そば屋の味。
得した気分。

あー旨かった。


読んで頂きありがとうございます。
毎日の励みになるので、クリックして頂ければ嬉しいです。↓


にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

16:12  |  蕎麦  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://nyasshu.blog96.fc2.com/tb.php/111-0dfdbc55

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |