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2010.01.07 (Thu)

鶏もも白味噌焼き

1月7日

今日は営業車で会社に出勤。
普段の電車通勤より楽させてもらった。

毎朝会社へ一番乗りは変わらず。
朝一番に来ると気持ちがいい。
オレが社長やっていう気になってくる(笑)

そんな今日のお弁当

★鶏もも肉の白味噌焼き

鶏もも肉に白味噌・マヨネーズ・酒を混ぜたものをかけてオーブンで焼いた。
仕上げに青じそをまぶして完成。
通常の味噌でやると見栄えが悪くなるので白味噌を使用。


★のり入り玉子焼き

初めてのりを入れて焼いてみた。
おかんのやり方。

★春菊のポン酢和え

先日作った自家製ポン酢が少し残ってたので、それで合えた。
じゃこと鰹節入り。

★ちくわきゅうりとプチトマト

スペースを埋めるべく使用


以上、3連休に向けて頑張りまっしょい。
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テーマ : お弁当 ジャンル : グルメ

08:13  |  2代目弁当箱  |  トラックバック(1)  |  コメント(1)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■こんばんは、はじめまして

お~去年スーパーブレイクした弁当男子ですね~
自分でこしらえた弁当をブログにしたためるのは、とてもステキですね

お弁当の内容もさることながら弁当箱が和風でいいですね~
私も愛妻弁当をブログにしたためているのですが弁当箱にも凝ってみたいです。
朝早くからのお弁当作りがんがってください またおじゃまします。
大阪鍋奉行 |  2010.01.07(木) 22:31 |  URL |  【コメント編集】

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白味噌を買ったはいいが、なかなか減らなくてどうしたもんか、と思っていたとき このメニューを発見。 お味噌とマヨネーズがよく合うのは知っていたけど、確かに白味噌のほうが見た目が綺麗で まろや...
2011/06/19(日) 20:44:51 | luvhuey

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