【休校36日目】パパと子供たちが作るおうち弁当

今日で今週ラストです。

今週もお弁当生活、やりきりました！

今日の時点で残っていた作り置きは、

さつまいも甘煮・多少の鶏むね肉ハムのみ。

なので全員1段弁当に変更し、

のっけ弁にしています。

今日作ったおかず

　・豚肉の照り焼き

　　豚肉300ｇに小麦粉（片栗粉がなかったので）大さじ３をまぶし、

　　照り焼きたれ（醤油大さじ３・みりん大さじ２・酒大さじ１・砂糖大さじ１/２）を

　　からめました。

　　照り焼きたれは黄金比率ですね　3：２：１：０．５

　・ネギ入り玉子焼き

　　ＭＳ寸玉子4個にネギ1本（20ｇ）を刻んで入れ、薄口醤油大さじ1・はちみつ大さじ1で　　

　　味付け。はちみつは小さじ１で糖分的には大丈夫なのですが、甘くしました。

　　

そしてみんなの分

長男

長女

次男

私

だいぶ玉子焼きの味付けのコツがわかってきたかな。

まだまだ勉強ですね。

それではよい週末を！

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