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2010.01.15 (Fri)

きのこたっぷり弁当

1月14日

久しぶりに二日酔い。

普段酒はまったく飲まないんやど、昨日はお客さんと晩御飯行って飲み。
ものすごくよく飲む人やった。

色々と話もできてよかった。
課題はたくさんあって、どう取り組んでいくかが今後の分かれ目。

しかし業者間の競争激しいわ~。

という訳で今日のお弁当

★きのこと鶏肉炒め

エリンギ・しいたけ・しめじと鶏肉を炒めた。
鶏肉には酒・醤油・塩・こしょうで下味とつけておき、きのこと炒めて塩・こしょうする。


★かぼちゃとブロッコリー

さすがに二日酔いの朝はあまり手の込んだものが出来なかった。
かぼちゃはレンジで柔らかくした。ブロッコリーは塩茹で。


二日連続子供の夜鳴きでまともに寝れず。
しかも二日酔い。。

頑張るんだオレ。
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テーマ : お弁当 ジャンル : グルメ

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