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2010.02.28 (Sun)

いかとネギの焦がし醤油炒め



今日も龍馬伝は見応えがあった。

町人から奪った時計を売り払おうとした罪で半平太から切腹を命じられる山本琢磨。
止めに入る龍馬。
結局流浪の身となる覚悟で逃亡する。

普通で考えればその後食うや食わずで失意の人生になってもおかしくなさそうやのに、
何と日本人初の司祭になったという。

この人は司祭になる使命をもって産まれてきたのかもしれんな。
運命って、人生ってどこで急転するか分からない。
それは今の時代でも同じであると思う。

ある本によると人は「お金」「健康」「人間関係」この3つのうちどれかで困難に直面しない限り
人生に本気で向かい合わないのだそうだ。
確かに現状維持に甘んじてしまうもんなぁ。。

そんな今日の晩ご飯

★いかとネギの焦がし醤油炒め

「素人料理」つながりで見つけた、居酒日記というブログからネタを頂く。
バターで味付けして最後に醤油を焦がしてかける。
こってりして美味しかった!

IMG_1769.jpg

★回鍋肉

きゃべつたっぷり。
豆板醤と甜麺醤のコクが効いて、これまたご飯が進むおかず。

IMG_1773.jpg

★まぐろ山かけ

今日はびんちょうマグロが安かった。
たっぷりの山芋を出汁で溶いて上からかける。
さっぱりして滋養があり、和む味。

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以上、明日に備えて寝まっする。
おやすみ!
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