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2010.05.10 (Mon)

油揚げの豚肉巻き

5月10日

油揚げがいっぱい入って120円。
昨日、最近見つけたスーパーで発見。

ふぞろい油揚げを袋にまとめて売っている。
面白そうなので購入。

中を見ると確かに台形とか形がそろっていない。

あんまり油揚げを使う機会がないので、変わったメニューにチャレンジ。
それが今日のお弁当のメイン。

 油揚げ豚肉巻き
  油揚げのサイド3辺を切り、開いて大きな1枚にする。
  豚肉、いんげん、人参を巻いて出汁で煮る。
  クックパッドのレシピを参考にしました。

 菊菜とほぐし鶏のおひたし
  茹でた菊菜とレンジでチンした鶏ムネにくを合わせて、
  出汁・醤油・ごまで合える。

 さばの蒲焼き
  昨日の夕食時と同様。

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08:12  |  3代目弁当箱  |  トラックバック(0)  |  コメント(4)  |  編集  |  Top↑

*Comment

あ、このアイデア良いです♪
豚肉だけより味がよく染みますよね♪
こんどお弁当作る時に試してみたいな:*:°・☆ヾ(δ_δ。)
しんしん |  2010.05.10(月) 12:50 |  URL |  【コメント編集】

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 |  2010.05.10(月) 14:42 |   |  【コメント編集】

■しんしんさん

油揚げの実力はすごいですね~。
がんもどきみたいで美味しかったです。

熱々のおでんにもいいかもですね。
もう冬は終わりましたが。。
さわちゃん |  2010.05.10(月) 18:33 |  URL |  【コメント編集】

■yukiさん

お弁当毎日のネタ作りに困ってたので、今日は一風変わってよかったです。
ただ、かぶりついた瞬間かなり出汁がほどばしるのでご注意を(笑)

ちょこちょこブログへも訪問させてもらいます!

よろしくお願いしますね~。
さわちゃん |  2010.05.10(月) 18:36 |  URL |  【コメント編集】

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