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2010.08.10 (Tue)

雨上がりの夏空に見えたもの

8月10日

昨日クライアントからの帰り道、
雨上がりの空にこんな光景を目にしました。

彩雲

虹? 
彩雲っていうらしい。
同行していた会社のデザイナーさんが撮影。

息子が見たら、喜ぶやろな~と思った夏の午後でした。

そんな今日のお弁当

★ミニハンバーグ

お弁当の基本、ハンバーグ。
スタンダードなので作り方は割愛。
ハンバーグソースだけご紹介。

【作り方】
 1.ハンバーグを焼いた後のフライパンに、酢大1、醤油大1.5、みりん大1、砂糖小1
   ケチャップ大1を入れて火にかける。
 2.沸騰したら火をとめ、水溶き片栗粉を入れてハンバーグにかける。

【塾長のポイント】 
 お弁当用なので、水溶き片栗粉でとろっとさせます。ハンバーグとたれが絡んでウマい。

★鮭の塩焼き
 ド定番。ハンバーグと塩鮭、贅沢な組み合わせになった(笑)

★おくらとコーン和え
 ドレッシングでもいいけど、今日はあえて鰹節と醤油。

★茹でアスパラ
 隙間をこれで埋めときました。

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きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

08:19  |  3代目弁当箱  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

彩雲

最近、当地でも良く見ます。当地、さわちゃんとほとんど同じですけど・・・
○○中央も、近いし。(笑)

綺麗ですね。自然の七色は、心の底に響きます。

毎日のお弁当も、同じく色彩豊かで、目を和ませていただいています。

コメントは、毎回ではありませんが、クリックはやり続けますよ。
料理音痴 |  2010.08.10(火) 08:32 |  URL |  【コメント編集】

■料理音痴さん

あたたかいお言葉、ありがとうございます。
自然の力ってすごいですね。

お弁当もなるべく野菜を多く使って見た目良く、を心がけてます。
冷凍食品を全く使わないので、毎日手間はかかるのですが。。

けっこうご近所さんなのですね。
これからもよろしくお願いします!


さわちゃん |  2010.08.11(水) 20:38 |  URL |  【コメント編集】

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