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2010.09.22 (Wed)

日本料理教室でまぐろづくし

9月22日2

日本料理の料理教室に行ってきた。
そこはビルの2Fにあるんやけど寿司屋、
もしくは一品料理屋のようなカウンターがあって、すごく趣がある。

その日のメニューはなんとマグロづくし!
合計7品のマグロメニューを堪能しました。

9月22日

講師の方は女性なんやけど、ものすごく包丁捌きが鮮やか。
そしてこの教室を一人で切り盛りされてて、すごい人がいるんやなぁと痛感。

料理の基本から学んでいくのは楽しい。
また行こっと。

そんな今日のお弁当はなすと豚肉の炒め物。

どうしても汁気が多いので、片栗粉でかなりとろみをつけた。
このマグロづくしと比較すると、「庶民」って感じがするな、、

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奥さんに、彼女に、気になるあの人に料理を作ってあげよう。
きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

08:55  |  3代目弁当箱  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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