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2010.10.11 (Mon)

超スピーディーで激ウマなカレー作り

IMG_3516.jpg

今日はご飯作る時間が無い、っていう時にはコレ。
超クイックカレー。

これも元ネタは「オレンジページ」。
ようするに煮込まないカレー。
煮込まないので短時間でできる。

肉・野菜をフライパンで炒めて、あらかじめ湯で溶かしておいたカレールーを入れる。
沸騰させて3分ほど煮たら出来上がり~。

後からオーブンで焼いたかぼちゃと別茹でしたブロッコリーを入れました。
カラフルで素敵。

ご飯も時間がなかったので鍋でさっと炊いた。

少しサラサラやけどそれがまたウマい。
時間のない時におすすめですよ~。

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