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2010.10.28 (Thu)

あちゃ~「赤」がない

10月28日

今日は冷蔵庫の余りモノでお弁当。
かなり見た目が地味になってしまった。。

やっぱり「赤色」がないと映えないよな~。
にんじんにトマト。たまにパプリカ。

そんな訳でお弁当マスターへの道はまだまだ続くのであった。

★鶏のチーズ・のり焼き
鶏モモ肉を多めの油で揚げるように焼いた。
粉チーズと細切りチーズをふんだんに使用。
のりも混ぜればモダンな!?味。

★かぼちゃのレーズンサラダ
かぼちゃを茹でてつぶして、塩とマヨネーズで和える。
レーズンを入れるのがポイント。

★小松菜とえのきの梅和え
小松菜とえのきを炒めて塩コショウ。そして梅干と醤油を加えました。


10月29日(金)19時30分~NHKに出演します!
特報首都圏「お弁当でコミュニケーション」

番組情報⇒こちら


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きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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