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2010.11.02 (Tue)

さいたま料理講座レポート

ビストロさん

今日は日曜日に行われたさいたまパパスクールのレポートをします!
このスクールはファザーリングジャパンとさいたま県との協働事業。

全5回で今日は最終回。
そして最終回のテーマは「パパ料理!」

講師はFJの大先輩であり、僕が師匠と仰ぐ「パパ料理研究家」の滝村さん(写真左)
⇒ビストロパパ
滝村さんは「ママと子どもに作ってあげたいパパごはん」という本を出版されてます。
⇒こちら

最初に講義があり、調理実習に入りました。
さいたまさいたま2


今日のメニューはWソースで食べるハンバーグと鍋で炊くご飯。
そしてフルーツポンチ。

どのパパも一生懸命、楽しそうに料理をしてましたよ~。
そして隣で控えていた家族を迎えてのお食事タイム。
おいしい、おいしいという声が各テーブルから聞こえてきました!

やっぱり料理って素晴らしい。
この日の様子はこちらでもご覧頂けますよ~。

二日間にわたって横浜・さいたま料理講座のレポートでしたが、
ちゃんとお弁当も作っとります!

今日のお弁当

11月2日

★ジャンバラヤ
 11月13日京都高島屋で料理実演をするので、そのメニュー開発中に作ったジャンバラヤ。
 子どもも大好き!朝からおかわりしましたよ~。
 料理実演の詳細は明日アップしますね。

★枝豆入りハンバーグ 
 パパ料理研究家滝村さんのレシピ本から。
 玉ねぎを買い忘れたので急遽枝豆に。

★かぼちゃのサラダ
 なんとジャンバラヤと一緒にできちゃいます!
 作り方の詳細は後日。

★にんじんのグラッセ
 お弁当の定番。赤色が欲しいときにはぜひ。

「うまそうやな」と思ったらクリックよろしくです(笑)
にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
1位です!ありがとうございます。

奥さんに、彼女に、気になるあの人に料理を作ってあげよう。
きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

08:31  |  料理講座/講演  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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