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2010.12.14 (Tue)

冬はカレイの和風あんかけで

IMG_4309.jpg

息子が水疱瘡にかかっている。
土曜日に発症。今日で4日目。

かゆがってたのもだいぶおさまった。

なので今日の午前中は会社を休んで息子と過ごしま~す。

先日の夕ご飯を紹介。

★カレイの和風あんかけ

【材料】カレイ2切れ
【煮汁】出汁1.5カップ、醤油大2、みりん大1、砂糖小1
【作り方】
 1,かれい2切れを上記煮汁で煮て、水溶き片栗粉大1でとろみをつけてできあがり~。

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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

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