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2011.01.11 (Tue)

これがパパの保育園弁当!

IMG_4612.jpg

今日は息子のお弁当日。
なので今日は家族3人分のお弁当です!

息子が大好きな玉子焼きをドーンと入れてみました。
息子の分、さすがにちょっと量が多すぎたか(下にそれぞれ紹介)

★おから団子のり巻き

【材料】豚ひき肉200g おから100g パン粉1カップ 塩小1
【照焼きたれ】酒大2、醤油大2、みりん大1、ハチミツ小2
【作り方】
 1.豚ひき肉とおから、パン粉、塩を混ぜてこねる。俵型にしてのりを巻く。
 2.フライパンで1を転がしながら中火で全体に焼き目を付け、蓋をして弱火で3分置く。
 3.照焼きたれを入れ沸騰させながら全体に絡めたらできあがり~。

(一言メモ)
 おからを入れる事でヘルシーに。たれの染み込みもよいですよ~。


★ソーセージのペンネ

【材料】ペンネ70g ソーセージ2本
【作り方】
 1.ペンネを茹で、茹で時間(袋に記載)1分前にスライスしたソーセージを入れる。
 2.ざるにあけて水を切り、ボールに入れてケチャップ大3・塩ひとつまみ・粉チーズ適量
   と混ぜ合わせたらできあがり~。


★桜えびの玉子焼き
 
 フツーの玉子焼きに桜えびを入れ、のりを巻き込みながら焼きました!
 桜えびを入れることにより、見栄えがよくなりますよ~(栄養にもよい)


★茹でブロッコリー 

 ペンネと一緒に茹でれば手間ナシ。茹で時間は2分ほど。
 何故か息子の好物。


これが息子のお弁当
ごはんには鮭フレーク(息子の好物)と菜めしの素を混ぜ込んだ。
IMG_4621.jpg

これが嫁
ご飯はちりめん山椒としそ
IMG_4623.jpg

これがオレ
オレの分だけはご飯が別の2段式お弁当箱
IMG_4624.jpg

さすがに3人分作ると「作った感」があるわ~。
ぜひ感想を聞かせて下さいね~。

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