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2011.01.15 (Sat)

絶品!おから団子うどん

IMG_4660.jpg

今日はめちゃくちゃ寒いな~。
そんな日にはうどんが一番。日本人のソウルフード。

熱々のだしを家族と、仲間と、すすればほっこり温まれます。

今日はお弁当用に作ったおから団子があったのでそれをトッピング。
おから団子の作り方はこちらの記事をご覧あれ。
おから団子作り方

おから団子とうどんの組み合わせ、絶品!!
息子も「チュルチュルや~」といいつつがっつり食べましたよ。

★おから団子うどん

【つゆの配合】
 出汁1000cc、みりん大1、砂糖小1/2、薄口醤油大2、濃い口醤油大3

ぜひ出汁をとって作ってみてくださいね~!


今日は午後から極寒の中テニス。
テニスをしていると寒さも忘れるんやけどな~。

IMG_4661.jpg
写真はビックサーバー&ストローカーM氏と攻撃的最長老S氏。

今日も楽しかったっす!

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20:25  |  うどん  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

■おはようございます。

冬のテニス寒そう~私も若かりし頃寒い思いをしてテニスをしたことがあります。風がきつくてサーブができませんでした。
そんな寒い日は、うどんがいいですね。出汁が濃いそうで関東のうどんみたいですね~子供は、麺類がとても好きですね。我が子もうどんがとくに好きです。(^^V)
大阪鍋奉行 |  2011.01.16(日) 03:47 |  URL |  【コメント編集】

■大阪鍋奉行さん

風が強いときのテニスは難しいですよね~。
ロブ打ってもすぐに流される。実力が問われます(ありませんがW)

大阪人ならうどんは必須ですよね。
毎日うどんでもいいくらいです(笑)

さわちゃん |  2011.01.17(月) 08:39 |  URL |  【コメント編集】

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