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2011.01.29 (Sat)

【手作りふりかけシリーズ】のりの佃煮

IMG_4729.jpg

色んなシリーズをやってきたけど、今日は「手作りふりかけ」

ウチは毎朝ごはんと納豆が基本なのだが、白ごはんをより美味しく食べるための
ふりかけがあればもっと息子も喜ぶやろなぁと思って最近ふりかけを作っている。

もちろん自分が食べたいというのが前提(笑)

今日はのりの佃煮。
市販のものを息子がむちゃくちゃ食べたので、手作りしてみた。
レシピは幕内秀夫さんのを参考にしております。

★のりの佃煮

【材料】のり全形5枚 白ごま大1 醤油大3 水100cc
【作り方】
 1.のりは弱火で軽くあぶる。水に醤油を入れて沸騰させ、のりを入れ弱火で煮詰める。
   煮詰まったら白ごまを入れてできあがり~。


シンプルだけどウマい。
ごはんが進みますよ~。

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きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

21:52  |  宅メシ(昼)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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