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2011.02.02 (Wed)

2歳の息子が朝からどか食いの一品とは!?

2月2日

今日は息子が「あるメニュー」を朝からがっつり。
何を食べたのか!?
「おから」です!

素朴でおいしいおから和え。
お弁当にも入れましたよ~。


★鶏ムネ肉のしょうが焼き

「鶏ムネ肉をおいしく」シリーズ。
このレシピはオレンジページ参照。

【材料】鶏ムネ肉1枚 きゃべつ3枚ほど
【たれ】酒大1 はちみつ大1 醤油大2 生姜すりおろし大1
【作り方】
 1.鶏ムネ肉をそぎ切りにして小麦粉をまぶす。きゃべつは一口大に切って1分レンジでチン。
 2.フライパンで鶏ムネ肉の両面を焼き、たれを入れて煮絡める。きゃべつを入れて軽く火を
   通したらできあがり~。


★にんじんの梅和え

【材料】にんじん1/2本 梅干1個
【作りかた】
 1.にんじんを薄切りにしてレンジで2分チンする。叩いた梅干と醤油小1、みりん小1、白ゴマ
   を入れて混ぜ合わせたらできあがり~。


★おから煮

 作り方は改めてUPします!



テニスがしたくてうずうずしてる。
そんな水曜日です。


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