まさかの４台連続で登場

昨日は息子が朝から熱を出した。
といっても全然元気だったのだが
雨が振っていた事もあり、終日家の中で過ごすことに。

さすがに家の中では物足りないようで、エネルギーを持て余す息子。

仕方なく窓から外を眺める。
ウチの家は９階なので、見晴らしが良い。

家の前の道に息子の大好きなゴミ収集車が現れた。
おもわずオレも身を乗り出して言う。
「ゴミ収集車や!」

今まで気にも止めていなかったゴミ収集車が、
とても貴重なものに思えてくる。

息子がまた通りかかるのを期待している。

すると期待通り、ゴミ収集車が現れた。
「ゴミ収集車や！」

また通りかかる
「ゴミ収集車や！」

またまた通りかかる
「どんだけゴミ集めんねん！」

とは言わなかったけど（笑）
その日は４台もゴミ収集車を見る事ができました。

作業員の皆様、お疲れさまです。
おかげで息子共々ゴミ収集車のファンになりました（笑）

そんな今日のお弁当

★わかめ入り鶏つくね

【材料】鶏ひき肉２５０g 白ネギみじん切り大さじ３ 醤油小さじ１ 酒大さじ１
　　　　片栗粉大さじ１ わかめ（もどして）５０g
【照焼きたれ】酒大２ みりん大１ 醤油大２ はちみつ大１
【作り方】
　１．わかめは水で戻して粗みじん切りにする。
　２．わかめ以外の材料をボールに入れ、よく混ぜる。
　３．わかめを加え、全体がねっとりするまでよく練る。
　４．たねを手に取って薄い丸形に形作る。
　５．フライパンにサラダ油を熱してつくねを入れ、中火で両面をこんがり焼く。
　６．蓋をして３分程弱火で蒸し焼きにし、調味料をつくねに回しかける。
　７．フライパンを揺すって煮汁をつくねにからめながら煮つめたらできあがり～。


★れんこんとしめじの入り煮

【材料】れんこん小１節 しめじ１００g
【調味料】出汁５０cc　醤油大さじ１ 砂糖小さじ２
【作り方】
　１．れんこんは皮を剥いて薄い半月切りにし、酢水にさらしてアク抜きし水気をきる。
　２．鍋にごま油を熱し、れんこんをさっと炒めしめじを加えてさらにひと炒めする。
　３．調味料を加えて弱めの中火でいり煮にし、白ごまを振る。


★かぼちゃの煮物

【材料】かぼちゃ１/４個 砂糖大さじ１ 醤油小さじ１塩ひとつまみ
【作り方】
　１．かぼちゃを一口大に切る。鍋にかぼちゃの皮を下にして並べ、ひたひたの水を加え、
　　　落としぶたをして中火で５分煮る。
　２．砂糖と醤油を加え、塩で味を整え煮汁が１/４量以下になるまで煮る。

★にんじんのグラッセ

　ウチの定番。過去記事参照で。

一日でも早く、みんなが笑顔でご飯を食べられる日が戻る事を願ってます。

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弁当に燃える男たちを見よ

奥さんに、彼女に、気になるあの人に料理を作ってあげよう。
きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。