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2011.05.12 (Thu)

「パパスイッチ」での連載が始まりました!

5月12日


パパを楽しむための育児情報サイト「パパスイッチ」で僕の連載が始まりました!
パパスイッチはこちら

連載第一回目は「弁当男子から弁当パパになるまで」
僕がお弁当を作り始めたきっかけを中心に書いてます。

紹介するレシピはおなじみ「さつまいもと甘栗の炊き込みご飯」

パパスイッチ

パパスイッチのライターはファザーリングジャパンのメンバーが中心。
面白い記事がいっぱいなので、ぜひ見てくださいね~!


そんな今日のお弁当

★ねぎま串

白ネギがあればぜひ。ピックを使ってお弁当らしく仕上げてみました。

【材料】鶏もも肉1枚(250g程度) 白ネギ1本
【たれ】酒大さじ2 みりん大さじ1 醤油大さじ1 はちみつ大さじ1
【作り方】
 1.白ネギを3cmほどに切り、フライパンで焼き色がつくように焼く。塩をパラパラかけて皿にとる。
 2.鶏もも肉を一口大に切り、中火で両面焼く。焼き色がついたら弱火で中まで火を通す。
 3.たれを入れ、煮詰めながら全体にからめる。ねぎと共にピックに刺してできあがり~。


★いんげんゴマ和え

塩ゆでしたいんげんをゴマ和えに。

★フライパンで作る玉子焼き

フライパンで作ってみた。
炒り卵を作って、ラップにくるんで形作るだけ。とっても簡単。


日経新聞オンラインで僕のパパ弁が特集されてます!!
日経新聞の特集はこちらから

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08:21  |  3代目弁当箱  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

新連載おめでとうがざいますv-221
これからも楽しみです^^
mayu |  2011.05.13(金) 07:28 |  URL |  【コメント編集】

■mayuさん

ありがとうございます!
週一回の更新なので締め切りに追われる感がありますが、
今までの集大成として取り組んでいきたいと思ってます。
温かく見守ってやってください。
さわちゃん |  2011.05.17(火) 08:38 |  URL |  【コメント編集】

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