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2011.05.19 (Thu)

パパスイッチ連載2回目!

5月19日

おかげさまで好スタートとなった「パパスイッチ」での連載。
連載2回目の記事がUPしております。

パパスイッチ連載2回目⇒こちら

今回のタイトルは「オレヨメ弁誕生」。
弁当男子から弁当パパへの過程を書いております。

来週は、どうやってお弁当を作る時間を作っているのか?
子どもができて辞めた3つの事なんかについて書きたいと思ってます。

ぜひ見てくださいね~。


そんな今日のお弁当

★たらの梅味噌焼き

鮭でもOK。魚が簡単おいしく食べられます!

【材料】たら2切れ
【梅味噌】味噌大さじ1 梅肉小さじ1 みりん小さじ1/2 酒小さじ1/2
【作り方】
 1.たらに塩をふって15分ほど置く。
 2.魚焼き器で両面9割方焼き、梅味噌を塗って少しこげるくらいにさっと焼いたらできあがり~。


★にんじんナムル

 にんじんをピーラーで千切りにして、ごま油大さじ1・醤油小さじ1・白ごま大さじ1で和えました。


★牛肉のしぐれ煮

昨日の作り置き。
牛肉のしぐれ煮は日持ちがするのでいいですね~。


日経新聞オンラインで僕のパパ弁が特集されてます!!
日経新聞の特集はこちらから

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弁当に燃える男たちを見よ

奥さんに、彼女に、気になるあの人に料理を作ってあげよう。
きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

08:19  |  3代目弁当箱  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

梅みそ焼き美味しそうですね
さっそく今日作ってみます
最近マンネリ気味なので
mayu |  2011.05.20(金) 07:48 |  URL |  【コメント編集】

■mayuさん

簡単でおいしいですよ~。
ねぎ味噌もおすすめです!
さわちゃん |  2011.05.20(金) 22:36 |  URL |  【コメント編集】

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