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2009.11.25 (Wed)

れんこんとこんにゃくとほうれん草

11月25日

おっはようさんです。
昨日は会社内のプロジェクト発表会があり、発表してきた。

このプロジェクトは5年間やってて、オレは5年連続発表要員。

本当は若手の登竜門の位置づけやのに、大阪は若手がいないためやむなく担当。

33歳にして若手ってどうよ、これ。

不景気って嫌ですな。
東京はそうでもないけど、大阪がここ数年厳しい状況。。

若手卒業はいつの日かな。。

そんなこんなで今日のお弁当

★れんこん・こんにゃく・ほうれん草と豚肉の炒め物

 わりと好きな組み合わせ。
 根菜、こんにゃくとほうれん草。いかにも体によさそう。
 そこへ豚肉を投入し炒める。
 味付けは鶏ガラスープ・水・醤油・オイスターソース・酒。
 簡単でおいしい。

★鮭じゃがバター
 
 昨日の晩御飯が鮭だったので、余った鮭を使用。
 茹でたじゃがいもと鮭をバターで炒めて、塩・こしょうで味付け。
 鮭とじゃがいもって相性いいっすな。


今日も眠いけど、頑張って参りますか。



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テーマ : お弁当 ジャンル : グルメ

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