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2011.06.19 (Sun)

鯛のしゃぶしゃぶ!

IMG_6509.jpg

今日スーパーに買い物に行ったら、
「漁港より直送!当店のバイヤーが直接買い付けました」
という新鮮な長崎産の魚が並んでた。

その中にあんまり見慣れない鯛があったので、それを買ってみる。

IMG_6503.jpg

三枚おろしにして、薄切りにする。
そしてしゃぶしゃぶで食べる事にしました。

身がしっかり締まっており、ポン酢が良くあう。
大満足の晩ごはんでした!

魚のしゃぶしゃぶ、新鮮な魚が手に入ったらいかがですか?

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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

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