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2011.07.26 (Tue)

お弁当と絵本紹介シリーズ第2段

7月26日

先日記事に書いた所好評を頂いた、
「寝る前に息子に読み聞かせる本シリーズ」

これから定期的に発信していこうと思います。

今日の一冊はこれ。

パパお月様

実はこれ仕掛け絵本になってて、
本のサイズより大きな月が登場したり、
本から飛び出すくらい長いはしごが登場したりします。

娘に「お月様とって」とせがまれたパパが
本当にお月様をとってくる話。
パパってかっこいい!な一冊。

ぜひパパが読んであげてください!

そんな今日のお弁当

★照り焼きチキン

鶏もも肉を使った定番の一品。
そぎ切りにすれば見栄えもよく、食欲わきますよ。

【材料】鶏もも肉1枚
【たれ】酒大さじ2 みりん大さじ1 醤油大さじ2 ハチミツ小さじ2
【作り方】
 1.鶏もも肉のすじを切る。フライパンに油を熱し、鶏もも肉の皮を下にして入れて  
   強めの中火で焼き色がつくように焼き、同様に反対面も焼く。
 2.弱火にしてフタをし、5分ほど経ったらたれを入れて煮詰めたらできあがり。

★塩もみナス

 薄切りにしたナスと水大さじ2・塩小さじ1/2をボールに入れてもみ、
 水気をきったらできあがり。

★炒り玉子

 フツーの炒り玉子。

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きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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