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2011.09.23 (Fri)

子どもが喜ぶポリポリ大根!

ポリポリ大根2

今日は息子の運動会!
昨年は泣いて固まってた息子。
あれから一年、今日は息子の成長をみることができる。

・・のはずが
今日は出勤日なんです(泣)

会社の決起大会。
よりによって3連休の初日に行う愚行。
小さい子どものいる家庭の事も考えてくれたらいいのに。

すまん息子よ。
お父ちゃん東京から応援してるからな。

★ポリポリ大根

昨日コメントを頂いていた音さんからのリクエストにお応えして、
レシピを書きますね。
元は幕内秀夫さんの著書で見つけた一品。

【材料】大根1/3本 塩小さじ1
【調味料】醤油大さじ3 酢大さじ2 砂糖小さじ2
【作り方】
 1,大根をサイコロ状に切ってポリ袋に入れ、塩小さじ1を入れてもむ。
 2,30分程したら水気を切り、調味料を入れて全体に混ぜ合わせ2時間程したら完成。


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きっと嬉しそうな笑顔が見られると思うよ。
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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

08:14  |  宅メシ(夜)  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)  |  編集  |  Top↑

*Comment

お忙しいのにありがとうございます明日作ってみます♪うちの娘の、幼稚園最後の運動会も、パパは来られません
音 |  2011.09.23(金) 22:40 |  URL |  【コメント編集】

■音さん

どういたしまして!
幼稚園最後の運動会なんですね~。
僕ならどうするだろうと、考えてしまいました。
椹(さわらぎ)英直 |  2011.09.26(月) 08:56 |  URL |  【コメント編集】

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