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2012.01.14 (Sat)

めっちゃウマ~な「鶏つけうどん」

IMG_9358.jpg

今日の午前中は部屋のテーブにでっかい模造紙広げて、
今考えているプランの「ある作業」にかかってました。

最近頭を使って考える時はとにかく紙に書き出すようにしてる。
紙にかけば頭の中でモヤモヤしてた思考が整理されて、
ある程度全体像が見渡せるようになる。

子どもの落書き帳にまで思いついたことをメモしてるので(笑)、
僕には手帳やノート、メモ帳が必須なんです。

自分の頭でとにかく考える、
これってホント重要ですよね。

明日は滋賀県で絵本講座&座談会。
家族みんなで行ってきます!

そんな今日のお昼は僕の大好きなつけ麺。
うどんをつけうどんにしてみました!

★鶏つけうどん

濃いめにとった出汁に鶏もも肉を入れて煮込み、
玉ねぎみじん切りを最後にいれて漬け汁にしてうどんを食べる。
これホント美味しい。
めっちゃおすすめです!!

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テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

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