2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2009.12.23 (Wed)

梅とろろきしめん



極寒の部屋にようやく遠赤外線ストーブがやってきた。

ちょっと前までハロゲンヒーターとかカーボンヒーターとかよく耳にしたけど、
時代は遠赤外線なんかな?

アマゾンで5分で決めて購入。

スイッチオン。
おおっ
めちゃめちゃ暖かい。

こんな便利なものがあったのか。
8000円でいい買い物したわ。

そんなあったか今日のお昼。

★梅とろろ昆布きしめん

日曜に作った二番出汁に水と削り節を少し足して出汁をとる。
薄口醤油と濃い口醤油、酒、砂糖にみりんも入れる。

ある程度豊かな味が好きなので、あんまり上品には仕上げない。

具は鶏肉とさやいんげん。
そしてとろろ昆布と梅干しを投入。

うどんに梅干し入れるのがオレ流。

酸味がうどんの出汁をさらに豊かな味にしてくれる。

ああ旨かった。

午後からは大掃除押し入れ編にトライ。
色々捨てよっと。


読んで頂きありがとうございます。
毎日の励みになるので、クリックして頂ければ嬉しいです。↓


にほんブログ村 料理ブログ 弁当男子へ
にほんブログ村


スポンサーサイト

テーマ : 男の料理 ジャンル : グルメ

14:47  |  うどん  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

*Comment

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

*Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://nyasshu.blog96.fc2.com/tb.php/95-6cd10a6b

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | BLOGTOP |