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2017.06.01 (Thu)

月に2回は餃子パーティー

餃子


子ども達が一番すきな料理。
それは「餃子」
わが家では1ヶ月に2回は餃子の日がある。

餃子は家計的には助かる。
なんせ材料費が安い。

 豚ひき肉  500円
 キャベツ  100円
 餃子の皮  400円

くらい。
調味料は片栗粉・醤油・ごま油・酢 など。
ちなみにうちは100個以上作る。

今まではひたすら僕が作ってたけど、
特に長男は立派な戦力。

餃子②


餃子作りがぐっと楽になったので、
僕はひたすら焼くのに専念。

ホットプレートを熱して餃子と水入れて蓋をする。
水分がなくなったら焦らず皮に焼き色がつくまでじっと待つだけ。
コツはじっと待つこと。
昔はこれができずに何回も失敗してました。

まぁ1000円でみんな楽しめたら値打ちありますね。
また今週末しようかな。 
 
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18:27  |  宅メシ(夜)  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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