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2017.06.15 (Thu)

王道!ハンバーグとポテトサラダ

ハンバーグ

この前の夕食。
ハンバーグとポテトサラダ。

ハンバーグは600gくらいひき肉を買ってきて、10個くらいまとめて作る。
余った分は冷凍しておけばお弁当に使えるし便利。

ハンバーグは息子が主に担当。
こねるのはかなり上手になった。

 ■ハンバーグ
 ひき肉・・・・600g
 玉ねぎ・・・・1個
 パン粉・・・・かなりたくさん 水でふやけさせる
 たまご・・・・1個
 塩こしょう・・・・適量
 ソースは肉汁+けちゃっぷ+ウスターソース

ポテトサラダは娘が担当。
ゆで玉子の殻をむいたり、じゃがいもをつぶしたり。

 ■ポテトサラダ
 じゃがいも・・・・5個
 きゅうり・・・・・・半分
 ハム・・・・・・3枚
 ゆで玉子・・・・1個
 マヨネーズ・塩・・・・・・適量


ハンバーグ②


みんなでいただきます!

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